Voorgerechten:

Lauwwarme salade van zeevis met  kruidenroom

Runder carpaccio met een iets andere garnituur

Huis gemarineerde zalmfilet met een mosterd-dillesaus

Salade van mozzarella, tomaat, appel en bosui met vijgenazijn

Cappuccino van bospaddestoelen

Goed gevulde groentesoep met ballen

Hoofdgerechten:

Saté van kalkoen of varkenshaas met kroepoek en atjar

Houthakkerssteak, een halssteak van het varken met huisgemaakte kruidenboter

Kipfilet met champignonduxel gevuld, met een roomsaus

Mixed grill, verschillende soorten vlees met verschillende sausen

Ribeye steak van ca. 300 gram met kruidenboter

Spies met gemarineerde ossenhaas

Tournedos met een morieljessaus

Gebakken eendenborst met een portsaus

Een spiesje van zeevis geregen op citroengras geserveerd met wittewijnsaus

Zalmsteak gegrild en besprenkelt met een mengsel van citroen, witte wijn en peterselie

Stoofpotje van zeevis en venkel

 Nagerechten:

Huisgemaakte chocolademousse

Gember bavaroise met bosvruchtensorbetijs

Variatie van binnen en buitenlandse kazen

Koffiespecialiteiten zoals irish koffie, domkoffie, koffie braziel